سلام شمال ( salamshomal.ir ) بادام زمینی گیلان؛ از معرفی رقم های جدید تا توسعه مکانیزاسیون بادام کاران گیلانی سال هاست با زحمت فراوان به تولید بادام زمینی اشتغال دارند، اگرچه این محصول به نوعی جزء محصولات استراتژیک استان محسوب می‌شود اما هیچگاه آن‌طور که به برنج و چای توجه شده بادام زمینی مورد توجه قرار نگرفته است. شهرستان آستانه اشرفیه با ۸۰ درصد سطح زیر کشت بادام کاری در گیلان، قطب اصلی بادام کاری استان است؛ این محصول در شهرستان‌های رشت، تالش، رودبار، شفت و بندر انزلی هم کشت می‌شود. بادام زمینی به دلیل داشتن چربی‌های غیراشباع و پروتئین بالا، خطر بیماری‌های قلبی، سرطان و آلزایمر را کاهش...